Pita sa grizom i višnjama

Skuvati u mlijeku griz sa 250 gr šećera. Kada se zgusne ostaviti da se ohladi, a zatim dodati jaje i lagano promiješati.

Redati po tri kore,svaku poprskati uljem (ja u u ulje dodam i malo vode). Na treću koru kašikom rasporediti griz, staviti ocjeđene višnje, posuti sa malo šećera i urolati. Tako uraditi i sa ostatkom materijala. Staviti pitu u podmazan pleh i peći oko 25 minuta u rerni na 200°C, da porumeni.

Ispečenu pitu posuti sa vanilin šećerom.

Ja pitu kad je pečena zalijem sa malo tople vode (kad je slatka pita dodam vodi i malo šećera), vratim je u rernu i pečem još par minuta. To sam naučila od bake i mame.