Trazila sam svuda po internetu kako se prave domace kore samo od integralnog brasna i nisam mogla da nadjem, tako da sam pokusala sama da napravim i pita je bila odlicna :)
Trazila sam svuda po internetu kako se prave domace kore samo od integralnog brasna i nisam mogla da nadjem, tako da sam pokusala sama da napravim i pita je bila odlicna :)
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati luk pa ga proprziti na ulju (ja sam kortistila maslinovo) sa dodatkom soli, vegete i biber, kad se proprzi dodati narendani kromir i posoliti jos malo ako nije dovoljno slano. ostaviti sa strane da se ohladi.
U posudu staviti brasno, so i vodu ne preterivati sa vodom, treba da bude malo tvrdje jer je takvo brasno. podeliti na dve loptice umeseno testo i ostaviti da odstoji nekih 10min potom sa oklagijom malo razvuci i premazati sa malo ulja(i ovde sam koristila maslinovo, ali moze i obicno) pa razvlaciti od debljine od 1milimetar. nije tako tesko :) kad se razvuce posuti nadev od krompira po celoj kori i uvijati ja sam od jedne loptice dobila po 2 pite jer sam ih na pola uvijala. kad se uviju staviti u tepsiju i peci nekih 25 min na 200stepeni.
Posluživanje
Sluziti uz jogurt ili ako postite uz caj. Prijatno
:(Još nema komentara