Još jedna varijacija brzog ručka od ostataka mesa i povrća kojeg uvek ima u ostavi ili zamrzivaču!
Još jedna varijacija brzog ručka od ostataka mesa i povrća kojeg uvek ima u ostavi ili zamrzivaču!
Sastojci
Priprema
Luk iseckajte na rebarca i prodinstajte na malo vode, zatim dodajte iseckan beli luk, grašak, kukuruz, krompir, šampinjone i šargarepu iseckanu na kocke, iseckano meso, začinite i dinstajte 2-3 minuta. Od 1 dl pavlake uzmite 1 kašiku i izmutite sa jajetom, a ostatak pavlake dodajte u fil.
Lisnato testo razvucite oklagijom na veličinu 2x veću od pleha u kom ćete peći pitu i stavite testo u pleh, ako je potrebno podignite malo ivice testa i sipajte fil. Preko fila sipajte jaje izmućeno sa kašikom pavlake, a ostavite malo jajeta za premazivanje testa. Zatim preklopite krajeve testa preko fila i sastavite ivice da fil ne iscuri.
Pitu premažite preostalim jajetom i pecite na 200C dok ne dobije boju (oko 30 minuta).
Posluživanje
Ovo je količina za 2-3 osobe, za ovalni pleh veličine oko 25x15 cm. Pitu sam pravila i sa guščijim i pačijim mesom i podjednako je ukusna.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara