pita sa porilukom i blitvom

Narezati blitvu i poriluk na tanke trakice i posoliti da malo odstoji.Pecnicu zagrijati na 200 C. Maslac i ulje zagrijati u posudici. Umutiti jaja i pomijesati sa sirom.Na namascenu tepsiju slagati kore, blitvu i poriluk, kasikom posuti pomalo mjesavine sira i jaja, te “pomastiti”. Ponoviti postupak dok se svi sastojci ne potrose a zavrsiti sa mjesavinom sira i jaja. Peci na 200 C pola sata, a zatim pojacati na 250 C i peci 20-tak minuta dok ne porumeni, zavisno od pecnice.