Moj profil

Pita sa tikvicama i sirom

16

Nisam je pravila sigurno vise od 20 godina.Ove godine smo napravili manju basticu i imali smo tikvica u izobilju,nisam vise znala sta od njih,a sve to od samo dvije sadnice tikvica.

Moja djeca je nikada do sada nisu jela,i bili su malo skepticni,ali kada su probali kazu sada nisu sigurni koja im je pita najdraza :-)

Nisam je pravila sigurno vise od 20 godina.Ove godine smo napravili manju basticu i imali smo tikvica u izobilju,nisam vise znala sta od njih,a sve to od samo dvije sadnice tikvica.

Moja djeca je nikada do sada nisu jela,i bili su malo skepticni,ali kada su probali kazu sada nisu sigurni koja im je pita najdraza :-)

Sastojci

SOLJA = 240 ML
Nadjev
2 kg ribanih tikvica
200 g Travnickog sira ili feta sira
1/2 solje ulja
2 male kasike soli + 2 male kasike soli za tikvice
Za premazivanje jufki
1/2 solje ulja
1/2 solje radenske
Preljev

Priprema

1.

Tikvice naribajte,posolite i ostavite da odstoje petnaestak minuta.

Nakon 15 minuta dobro ih ocijedite.

2.

Pomijesajte sve navedene sastojk za nadjev,dodajte ocijedjene tikvice i sve opet pomijesajte.

3.

Stavite jednu do dvije jufke (ovisno od debljine jufke)na radnu povrsinu i pospricajte sa mjesavinom ulja i radenske.

4.

Po duzoj strani jufke  na ivicu  stavite pripremljen nadjev ,zarolajte u rolat i stavite u tepsiju.Uradite isto sa ostatkom jufki i nadjeva.Ja obicno pite volim da pripremam u okrugloj tepsiji.

5.

Ako vam je ostalo mjesavine radenske i ulja ,premazite preko pite.Zatim premazite obilato sa vrhnjem za kuhanje.

6.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni oko 45 minuta ,ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.

7.

Pecenu pitu pokrijte sa aluminijskom folijom i ostavite da odstoji petnaestak minuta prije sluzenja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)