Moj profil
imari
6.6.2014.

Pita sa trešnjama

60 minuta
25

Slobodno, bez imalo preterivanja, za ovu pitu mogu reći da je najbolja pita sa trešnjama koju sam u životu jela! Probajte i razuverite me, ako možete! ;)

Slobodno, bez imalo preterivanja, za ovu pitu mogu reći da je najbolja pita sa trešnjama koju sam u životu jela! Probajte i razuverite me, ako možete! ;)

imari
6.6.2014.

Sastojci

za
400g krupnih trešanja, zrelih i mekih (to su one super ukusne trešnje ali već omekšale od zrenja, crne na izgled)
10 listova tankih kora za pite i baklave
Kao merica za neke od sastojaka poslužiće nam šolja od 1,5dl.
1 šolja griza
1 šolja žutog vanilinog šećera (vanilin šećer koji sami možete pripremiti, link do uputstva je dole u opisu pripreme)
2 jajeta
1/2 pavlake (Crème fraîche)
2 kašike običnog šećera
1 šolja ulja
1 prašak za pecivo

Priprema

1.

Trešnje očistiti od koštica, iseckati na manje delove i u njih umešati žuti vanilin šećer i griz. Nije potrebno ništa cediti.

2.

Fil za premazivanje: Jaja umutiti penasto sa 2 kašike šećera, umešati pola pavlake, prašak za pecivo i ulje.

3.

Slagati sledećim redosledom: kora-fil-kora-fil-trešnje.

Napraviti rudu i staviti u podmazan pleh.

Tako uraditi sa svim korama.

Dobijenu pitu premazati filom i peći oko 40-ak min. na laganoj temperaturi (175C).

4.

Pečenu pitu pokriti prvo sa alufolijom pa preko nje krpom i ostaviti jedno 10-ak min. da omekne. Posle toga maknuti foliju i ostaviti samo krpu da upije višak vlage

Posluživanje

Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu i suzdržati se da ne pojedete sve sami. :D

  • Tresnje(2)
  • Tresnje-kolac(1)
  • Gibanici-blagi(1)
  • Pita-sa-tresnjama(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Višnje(1)

5

Hvala vam devojke. I sada je vreme tresanja, pa, zasucimo rukave 😉

stvarno je najbolja pita,često je pravim i uvjek zahvaljujem da sam našla ovaj super recept

pita je super ,pravim je već drugi put ,čak se i mužu sviđa koji inače ne voli pite,imamo dosta trešanja i baš mi je trebao neki zanimljiv recept,preporučam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)