Sastojci
Priprema
Sir izmrvite,dodajte sol ako je potrebno,te na kraju dodajte jaja.Sve lepo izmesajte da se poveze.Ostavite na stranu.
U drugu posudu stavite vode i ulja.Sve lepo promesajte da se poveze.
Kore otvorite,prerezati na pola po duzini.
Uzmite jedan list kore,sa kistom premazite mesavinom vode i ulja.Povrh te kore,stavite jos jednu koru i nju premazite sa vodom i uljom.Pozeljno bi bilo pred da premazete kore,malo kistom izmesate mesavinu,jer ulje se dvoji od vode.
Na pocetku kore,stavite po zlicu-dve nadjev od sira.Preklopite strane kako ne bi iscurijo nadjev,te zarolajte.Redzajte u pleh oblozen pek papirom.Ponovite postupak dok utrosite sve kore.
Ostavite malo sira da bi stavili malo po povrsini pitica.
Kada ste utrosili sav materijal,premazite svaku piticu sa mesavinom vode i ulja,porosite sa malo sira,te obilato pospite susamom.
Stavite peci pitice u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 200 stepeni dok fino porumene.Ostavite neka se prohlade,potom posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz casu jogurta.
18