Na interenetu ima 1000 recepata za pitice sa sirom, a ja sam probala 1001, ali nijedne mi do sad nisu uspele tako dobre kao ove.... Zato delim recept i nadam se da će se i vama dopasti!
Na interenetu ima 1000 recepata za pitice sa sirom, a ja sam probala 1001, ali nijedne mi do sad nisu uspele tako dobre kao ove.... Zato delim recept i nadam se da će se i vama dopasti!
Sastojci
Priprema
Umutiti 4 jajeta, dodati mladi sir, 150 ml kisele vode, prašak za pecivo i so, sve dobro promešati.
Zatim napravimo mešavinu ulja i vode, oko 0,5 dl od oba, s kojom ćemo premazivati kore.
Zatim počinjemo slaganje kora. Jedna kora se premaže mešavinom ulja i vode, pa se preko nje prebaci sledeća kora koja se takođe premaže ovom mešavinom, i na to ide fil od sira i jaja.
Kore se malo zatvore sa strane, da ne curi fil, a zatim se rolaju u rolnu.
Ovaj postupak ponavljati u zavisnosti od toga koliko ima kora u pakovanju, u mom slučaju je bilo 12 kora, pa sam dobila 6 rolni.
Rolne poređati u podmašćenu tepsiju, izrezati na pitice (veličine koje želite), i zatim ih premazati mešavinom jednog jaja i pavlake.
Peći na 180 stepeni oko pola sata, dok pitice lepo ne porumene.
5