Ove buhtle moji su dečki nazvali-"kolači od pizze"......Ako volite pizzu-a ko je ne voli????probajte je jednom i na ovaj način....
Ove buhtle moji su dečki nazvali-"kolači od pizze"......Ako volite pizzu-a ko je ne voli????probajte je jednom i na ovaj način....
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto kao za pizu od brašna,soli ,ulja i kvasca kojeg smo pomiješali s šećerom i toplom vodom.Ostaviti tijesto da se digne.Tijesto razvaljati što tanje i rezati kvadrate kao za buhtle (ja sam dobila oko 25 komada)Na svaki komad stavimo malo kečapa,salame,sira ,kukuruza i začina za pizzu.Prstima oblikujemo buhtle,dobro ih stisnemo da nadjev ne izlazi.Stisnuti dio stavimo u lim tako da bude preokrenut na dno.
Kad se formiraju buhtle ,stave se u lim obložen pek papirom.S malim razmakom jer se dignu tijekom pečenja.Češnjak se sitno nasjecka ili protisne i pomiješa s par žlica ulja.Time se premažu buhtle prije pečenja.
Peći ih na 200 stupnjeva oko 40-45 minuta dok ne dobiju lijepu boju.Izvaditi i pokriti vlažnom krpom (ko i domaći kruh).Poslužiti toplo.Mogu se i zamrznuti ili ugrijati i drugi dan.
Posluživanje
Za nadjev se može koristiti i bilo koji drugi sir,salama,gljive....
20