Pladanj morskih delicija

40 minuta

10

Sastojci

za

60 dag kuhanih dagnji

15 dag kuhanih sipa

15 dag kuhanih repova škampi

15 dag kuhanih mrkača

5 dag Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka

5 dag Crnih maslina Podravka

1,5 dl majoneze

kosani peršin

1,5 dl bijelog vina

1 dl vode u kojoj smo skuhali škampe

0,4 dl maslinovog ulja

Priprema

1.

Kuhane škampe odvojimo od ljuštura.

2.

Kuhane sipe i mrkače narežemo na komade.

3.

U posudi zakuhamo 1 dl bijelog vina, 1 dl temeljca od škampi i maslinovo ulje. U posudu stavimo meso dagnji, repove škampi, narezane sipe i mrkače.

4.

Prokuhamo dvije do tri minute, kad tekućina skoro prokuha, namirnice presipamo na nauljeni pladanj, nakapamo limunovim sokom.

Posluživanje

Pospemo kosanim peršinom i poslužimo. Posebno poslužimo majonezu razrijeđenu vinom, punjene zelene i crne masline.

Savjet

U kuhani temeljac dodajte cherry rajčicu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)