Pljeskavice / Burgers

60 minuta

4

Sočne pljeskavice...velike, male ili u hamburgeru, sami izaberite :)

Sočne pljeskavice...velike, male ili u hamburgeru, sami izaberite :)

Sastojci

za

500 g izmiješane mljevene svinjetine i junetine (u omjeru 1:1)

2 režnja češnja češnjaka

1-2 žlice mineralne vode

1 žličica Slatke mljevene crvene paprike Podravka

1 žličica svježeg ili suhog peršina

1 žličica soli

malo Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

za prženje ulje

Priprema

1.

Isjeckati češnjak što sitnije.

Sve sastojke osim ulja izmješati i ostaviti 4 sata u frižideru, a može i duže da se sastojci što bolje sjedine.

2.

Nakon 4 sata od smjese napraviti rukama pljeskavice velike otprilike kao dlan i tanke 1 cm.

3.

U tavu staviti ulja toliko da prekrije dno i zagrijati ulje.

Pržiti pljeskavice na srednjoj temperaturi oko 15 min, sa obadvije strane.

Video kako sam ja to napravila možete pogledati ovdje: https://www.youtube.com/watch?v=UM8saFEj5Rg

Servirati možete sa pomfriom, pire krumpirom...ili ako ste od onih koji koji paze na težinu, može se pojesti sa krumpir salatom ili grah salatom.

Dobar tek! :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)