Brzo za napraviti, ostaju mekane i sočne i kad se ohlade!
Brzo za napraviti, ostaju mekane i sočne i kad se ohlade!
Sastojci
Priprema
Luk naribati na rendi za jabuke, malo posoliti i rukama prognječiti da pusti sok;
Meso staviti u odgovaarajuću posudu, dodati sitno sjeckane fafarone, posoliti, popapriti, dodati luk, žlicu brašna i zaliti s pola količine mineralne( dodavati je posstepeno da bi smjesa ostala mekana, ne prečvrsta, niti premekana), mijesiti rukom svee dok smjesa ne dobije željenu gustinu;
Na premazanu uljem foliju, nauljenim rukama uzimati kuglice smjesei rastanjiti ih na nauljenoj foliji što tanje( jer će narasti tijekom prženja) i pržiti na srednje vrućem ulju; pošto su tanke, budu brzo pečene, ne upijaju masnoću, a ostaju mekane i sočne;
Kao prilog napravljena miješana salata odd komorača, neekoliko vrsta zelene i naribanog zelja, začinjena po želji!
Posluživanje
Jako su ukusne, mekane i sočne i kad se ohlade, za večeru bilee još pikantnije i uz salatu od hrena i mladog zelja!
Mogu se napravljene na foliji, poslagane na tacnu koja može u ledenicu stati i zamrznuti, kad se zamrznu, izvaditi ih poslagati na porcije u kesice razdvojene providnom folijom i ostaviti ponovno u ledenicu i vaditi ih kad ne znate, nemate ideje za ručak, one su tu, čekaju spremne!
Kako je tebi ispao recept?
11