Moj profil
claudia-ist
13.12.2007.

Pljeskavice s jabukom i salatom

40 minuta
1

Fenomenalan recept moje kume.

Fenomenalan recept moje kume.

claudia-ist
13.12.2007.

Sastojci

za
1 pecivo od prethodnog dana
1 i 1/2 jabuke
700 g mljevene svinjetine
2 žličice naribane limunove korice
2 žličice nasjeckane mente
2 pomidora
50 g naribanog ovčjeg sira
1 jaje
sol,papar
6 žlica ulja
250 g miješane salate
1/2 krastavca
1 žlica limunova soka
prstohvat šečera
1 žličica senfa
2 žlice octa

Priprema

1.

Pecivo omekšati u mlakoj vodi.Oguliti pola jabuke, maknuti koštice i naribati je.Pomiješajte je sa mljevenim mesom, lim.sokom, ocijeđenim pecivom, mentom, sirom, jajem, soli i paprem.Oblikovati 4 pljeskavice i peči na 2 žlice vrućeg ulja oko par minuta.Salatu očistiti, pomidore oprati u toploj vodi, očistiti od sjemenki i prerezati na 8 dijelova.Krastavac oguliti i narezati.Jabuku rasčetvorite, očistite od koštica i narežite na kriške i nakapajte lim.sokom.Sol, papar,šečer, senf i ocat pomiješati, dodati 4 žlice ulja i umutiti.Pomiješati sa salatom. Poslužiti s pljeskavicama i kriškama jabuka.

Posluživanje

Izgleda zeznuto al vjerujte da nije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)