Volim ovakve voćne deserte sa prhkim, krckavim tijestom! Recept je s bloga Orangette.
Volim ovakve voćne deserte sa prhkim, krckavim tijestom! Recept je s bloga Orangette.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 180C. U zdjeli pomiješati sastojke za voćni dio: smeđi šećer, brašno, mljeveni cimet i đumbir i kandirani đumbir. Dodati šljive i blago promiješati da se šljive oblože smjesom. Poredati polovine šljiva u nenamaštenu tepsiju promjera 23-25 cm tako da im udubljena strana bude odozdo, a strana s kožom gore.
U drugoj zdjeli dobro izmiješati suhe sastojke za posip: šećer, brašno, cimet, prašak za pecivo i so. Dodati jaje. Izmiješati ručno, pritiščući prstima kako bi se stvorile male grudvice tijesta. Posuti po šljivama.
Puter ravnomjerno preliti preko posipa i peći 30-35 minuta dok vrh ne potamni. Ohladiti prije služenja.
Posluživanje
Crumble služiti topao ili na sobnoj temperaturisa šlagom, gustim jogurtom ili kuglom sladoleda od vanilije.
2