PMS torta :)

Prvo se izrade pjenasto jaja i šećer.

Zajedno se pomiješaju brašno,kakao i pola praška za pecivo.

Kad su jaja i šećer dovoljno izrađeni (oko 10 minuta), dodaju se  ostali sastojci i muti se dok se sve ne sjedini (oko 5 minuta)

Staviti peći u manji lim ili okrugli kalup za torte.

Peći na 180-200 stupnjeva 20ak minuta.

Provjeriti je li pečeno čačkalicom. (Kad zabodete čakčkalicu u biskvit, ako je suha-biskvit je pečen.

Kad se biskvit ispeče, preliti s 2 dcl vrućeg mlijeka i ostaviti da se biskvit hladi.

Za kremu:

Izraditi posebno bjelanjke.

Zatim izraditi pjenasto žumanjke i šećer. 

Dodati omekšali (nikako otopljeni) margarin i sjediniti sa smjesom.

Dodati otopljenu čokoladu za kuhanje. (ostaviti čokoladu u vreloj vodi dok se ne smekša, kasnije vodu baciti, a čokoladu staviti u smjesu)

To sve sjediniti.

Dodati bjelanjke i miješati drvenom kuhačom dok smjesa ne bude jednolična.

Na ohlađeni biskvit se namaže krema, na kremu se poslaže keks, na keks se namaže nutela i na kraju se izradi šlag krema od čokolade i prekrije cijeli kolač.

Kolač najbolje poslužiti sutradan, ohlađen.

Dobar tek! :)