Moj profil
beograd-zagreb
28.3.2011.

Podvarak

45

Doslo je prolece i praznimo burad sa kiselim kupusom, nesto ide u zamrzivac a evo nesto i za danasnji rucak,

Doslo je prolece i praznimo burad sa kiselim kupusom, nesto ide u zamrzivac a evo nesto i za danasnji rucak,

beograd-zagreb
28.3.2011.

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa
2 gl. crnog luka
1 vel.k. masti
ulje po potrebi
zacini vegeta, biber ,lovorov list
po zelji pileci bataci, suvo meso

Priprema

1.

Glavicu kupusa isperm pod mlazom vode, iseckam je na krupnije rezance, prokuvam vodu i stavim kupus da provri jedno 5 minuta, kupus procetiti, za to vreme,

2.

Iseckaj luk na sitno i proprzi na kasiki masti ili ulju, dodati kiseli kupus, i na tihoj toploti dinstati 1 sat uz povremeno mesanje, ako je kupus suv dodati casu vode i ulja obavezno. Kad prodje 1 sat dodati seckanu mesnatu slaninu lovor i biber i dinstati jos 1 sat,

3.

Pilece batake sa karabatakom zacinim, proprzim pa kad su polu peceni stavim u pleh a prko piletine sipam prodinstan kupus i stavim u rernu na 220 stepeni i pecem jos 1 sat.

Posluživanje

Uz kiseli kupus sluziti pecen krompir, ili krompir pire.

  • Kupus(1)

3

Divan divan! Sjajan recept.

Volim kupus, ovaj recept je nešto dobro.Možem stavit neku drugu mesu, jeli?

ja sam radila podvarak sa cijelom patkom za jedan Božić-

ispalo je presavršeno-svi su bili oduševljeni.

Iskreno preporučam ovaj recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)