pogača bake Anke

kvas pomješamo sa malo toplog mlijeka žlicom brašna i žlićicom šećera da se diže.
sve navedene sastojke dodajte u brašno izradite tjesto i pustite da se diže
kad se udvostruči razdjelite na četri .

razvaljajte jedan komad i pospite sa 100 grama kokosa po kokosu pospite jednu dobru šaku šećera te po tome na listiće izrežite margarin

savite u štrucu i stavite na namašćen lim
izrežite nožem na dva prsta šnite
premažite žumancem
isto ponovite sa ostalim tjestom
pecite na 200 oko 40 minuta
kad je pečeno možete samo lomiti kolač jer je već izrezan