Pogaca

U 500 ml mlijeka staviti secer i kvasac da se istopi. U brasno dodati so, jaja , ulje i kvasac koji je nadosao. Zamijesiti da se dobije glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Ostaviti da se udvostruci.

Kada je tijesto naraslo pravimo pogacu na sledeci nacin.

Povrsinu na kojoj cemo tijesto da razvijamo pospemo brasnom, razvijemo tijesto na debljinu malog prsta i premazemo margarinom.

Trecinu tijesta savijemo prema sredini.

Isto uradimo i sa preostalim dijelom i premazemo margarinom 2/3 tijesta.

Dio koji nije premazan savijemo prema sredini i poklopino drugim dijelom.

Pustiti tijesto da odmara 10 minuta, zatim postupak ponoviti jos jednom.

Kada smo sve zavrsili, tijesto jos jednom razvaljamo oklagijom i oblikujemo kuglu. 

(Bez premazivanja). Ostaviti da naraste 15-ak min i peci na 200 stepeni oko 40-ak minuta u zavisnosti od vase rerne.