Ovaj recept sam dobila, davno, davno, od moje drage prijateljice Refije iz Konjica koju pozdravljam, ljubim i zahvaljujem za sve recepte koje mi je ona dala
Ovaj recept sam dobila, davno, davno, od moje drage prijateljice Refije iz Konjica koju pozdravljam, ljubim i zahvaljujem za sve recepte koje mi je ona dala
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno, sol, jaja i narasli kvasac te sve zamjesiti sa toplim mlijekom. Tijesto mora biti mekano ali da se ne lijepi za ruke, oko 1/2 l mlijeka ali sve ovisi o brašnu. Ostaviti da tijesto naraste do dvostruke veličine pa ga blago premijesiti i premazati sa 1/3 margarina, sa svih strana ga preklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta to ponoviti još dva puta. Kad ga treći put preklopite staviti ga u posudu u kojoj ćete ga peči i još ostaviti 15 minuta da naraste. Peći na umjerenoj vatri dok ne dobije lijepu slatnožutu boju.
Posluživanje
Ja uz ovu pogaču poslužujem kiselo vrhnje ili neki fini sir i jede se dok je topla, ne reže se već se lomi
Kako je tebi ispao recept?
5