Pogačice od pire krompira

Ukoliko nemate gotov pire krompir, obarite oko 400 gr krompira, dodajte malo ulja, soli i napravite pire, ohladite. 

Slaninu iseći na sitne kocke, malo propržiti i u to dodati pire krompir, rendani kačkavalj, jaje, so i umesiti. Ukoliko je masa tečnija i lepljivija, ne morate dodavati brašno (ja lično ne volim) već samo pokvasite ruke i uzimajte male loptice, pravite od njih pogačice, uvaljajte u prezle i ređajte na papir za pečenje. Peći na 200 stepeni 15-ak minuta dok ne porumeni jedna strana, okrenuti i zapeći i drugu stranu. Kada isključite rernu možete izrendati kačkavalj od gore ali ne vraćajte u rernu kako se ne bi presušio, ostavite da se sam otopi na pogačicama. Prijatno.