Moj profil
LayLadyLay
2.3.2012.

Pogačice od sira

45

mala napast za uz pivu...

mala napast za uz pivu...

LayLadyLay
2.3.2012.

Sastojci

50 dag svježeg kravljeg sira
150 g margarina/maslaca
2 jaja
50 dag brašna
1 žličica soli
1 vrećica suhog kvasca
+ malo margarina/maslaca za premazivanje tijesta
malo sjemenki za posipavanje
1 žumanjak za premazivanje

Priprema

1.

u veću posudu staviti margarin izrezan na listiće, dodati mu sir, sol i jaja i miksati sa nastavkom svrdla na mikseru (ili mijesiti ručno)

2.

dodati suhi kvasaci i usipavati brašno dok ne dobijemo glatko tijesto

3.

ostaviti na toplome da se diže pola sata do 45 minuta

4.

malo maslaca istopiti u lončiću, tijesto razvaljati na oko 1 cm debljine, polovicu premazati otopljenim maslacem i preklopiti. ponavljati postupak dok ne potrošimo sav maslac

5.

pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva, protvan obložiti papirom za pečenje, izrezivati iz tijesta (debljine 1/2 do 1 cm) razne oblike i redati na protvan

6.

pogačice premazati žumanjkom, posuti sjemenkama i peći 10-ak minuta, tj. dok ne dobe lijepu rumenu boju

Posluživanje

poslužiti uz čašu pive :)

  • Bakeriescheese(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

3

zaljubljene, zaljubljene.... dragome sam ih pekla 🙂

baš su krasne...vjerujem i fine...zaljubljene za ljubljene...😉

divne lisnate samo kupiti jos pivo i evo gotovo za jesti, salim se naravno a za tebe 10+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)