Moj profil
Fragarija
17.8.2014.

Pogacice sa krompirom

64

Malo osvezilo,pa rekoh aj da nesto zamesim...

Malo osvezilo,pa rekoh aj da nesto zamesim...

Fragarija
17.8.2014.

Sastojci

2 kuvana krompira(srednja velicina)
1solja(250ml) mlako mleko
1/2 dcl ulje
1 jaje
1/2 kocke svezeg kvasca(20gr.) 1 mala kasika secera i isto toliko so
500gr.brasna nesto vise,dok se ne zamesi testo
1/2 margarina za listanje
punjenje:sir,spanac(ja sam imala koprivu)
1 jaje za mazanje odozgo

Priprema

1.

Skuvan krompir,se oljusti i viljuskom ispasira.U brasno se dodaju,krompir,ulje,mleko,malo soli i secer,kvasac i zamesi se testo.Malo je ljepljivo ali zato se doda brasno koloko je potrebno.Izradjeno testo ostavise da malo odmori.

2.

Posto ima kvasac testo lako udvostruci volumen. Rastanji se oklagijom u pravouganu koru,namaze se margarinom i preklopise kao svako lisnato testo.Ostavise u frizideru oko 20 min.,zatim se to isto ponovi jos dva puta(mazanje margarinom i odlaganje u frizider).

3.

Sada se rastanji debljine 1 sm. isto pravougani oblik i na pola kore s casom lako se naznace krugove.Na svaki krug stavi se fil.Onda se preklopi s drugom polovinom kore i odozgo sa istom casom vade se pogacice. Malo se prstima spoje ivice kako ne bi iscurio fil.

4.

Poredjaju se u pleh,ostave se jos koje vreme da odmore, pa se premazu odozgo jajetom i stave se da se peku u zagrejanu rernu.Peku se dok ne porumene.

  • Peciva-slana(2)
  • I-jogurt(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Varen-kompir(1)
  • Bakeries-slano(1)
  • Fragarija-ana(1)
  • Krumpirovo-tjesto(1)
  • Krompir-peciva(1)
  • Pogacice-krumpir(1)

11

Blagodaram na site 🤗.

Preubavi se 🙂

Testa sa pireom  od krompira su jako ukusna i mekana pa jos lisnato...mora da je jako ukusno !👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)