Moj profil
opet nešto malo drugačije
Sastojci
Priprema
1.
Kupus narendati, posoliti i ostaviti da omekne.
2.
U malo mlake vode razmutiti kvasac i ostaviti da nadođe
3.
Mast i brašno dobro izmešati prstima, dodati oceđen kupus, nadošli kvasac, so i biber i sa ostalom vodom umesiti u homogeno i elastično testo.
4.
Rastanjiti testo na radnoj površini posutoj brašnom, pa okruglom modlom vaditi pogačice.
5.
Poređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Ovako spremljene pogačice ostaviti da narastu.
6.
Ugrejati rernu na 200°C i peći pogačice dok ne dobiju lepu boju.
5