Moj profil

POGAČICE SA SVIJEŽIM SIROM

90 minuta
9

pogačice na moj način

pogačice na moj način

Sastojci

za
2.5 kg brašna
2 kg sviježeg sira
20 dag masnoče po želji
2 jaja
sol po okusu paziti da tijesto ne bude bez okusa
žumanjak za premazivanje pogačica

Priprema

1.

Prosijati brašno u brašno umiješati maslac ili margarin(a tko hoče može i mast) i to fino izmrviti kada se to sjedini dodati jaja, sir i sol. Od sastojaka  umijesiti tijesto ako bude pretvrdo dodati malo mljeka ili vode po potrebi

2.

Tijesto ostaviti odmarati 2-3 sata

3.

Kada se odmori razvaljeti na željenu debljinu i rezati kalupom pogačice željene veličine

4.

Složiti u namazan lim premazati razmučenim žumanjcem i ispeči u pečnici na temperaturi 220 stunjeva dok ne dobiju ljepu boju

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)