pogacke so sirenje i kaskaval

Semesi  testo  od   mleko  zejtin  sol  seker    kvasec  i  brasno  po  potreba  se  ostava da  stase

Za  toa  vreme  se  sprema  filot  se  renda  kaskavalot  salamata   se  dodava  2  belanca  i se  soedinuva  sve  zaedno

od  gotovoto  testo  se  deli   na 21  parce  sekoe  se  pravi  vo  krug  koe  se  malku  rasukuva  se  stava  filot  i  se  zatvarat prvo  dve sprotivne strane potoa  uste  dve  sprotivne  strane  da se dobie  vid  na  pliko   se redat  vo  namrsen  plek  so  masno  se premackuvak  so  zumanac  i se posoluvat  so  susam se  ostava  10  minuti dA   popojdev i se pecev