Evo jedne zdravije verzije pohanaca, ali koja niti malo ne zaostaje okusom. Za sve one naposebnim režimima prehrane. Ja sam dodala žlicu kukuruznog brašna, jer kod nas doma nitko nije pod posebnim režimom, ali super funkcionira i bez toga.
Morala sam maknuti sa stola da nešto ostane i meni za večeru. :)
Evo jedne zdravije verzije pohanaca, ali koja niti malo ne zaostaje okusom. Za sve one naposebnim režimima prehrane. Ja sam dodala žlicu kukuruznog brašna, jer kod nas doma nitko nije pod posebnim režimom, ali super funkcionira i bez toga.
Morala sam maknuti sa stola da nešto ostane i meni za večeru. :)
Sastojci
Priprema
Šnicle istanjiti batom, ali ne pretanko. Ukoliko koristite krmenadle, kosti odvojite i ostavite za kraj.
U dubokom tanjuru pomiješati jaja, sol, papar i vrhnje.
U plitkom tanjuru pomiješati suhe začine.
Sad je dobro vrijeme i za uplaiti pećnicu.
Pripremiti pleh/vatrostalnu/keramičku posudu i premazati tankim slojem maslinovog ulja. Šnicle jedan po jedan umakati prvo u jaja pa u mrvice. Slagati u pleh. Neće biti problem ako se i malo preklapaju.
Ako imate kosti, ostatke smjesa pomiješajte zajedno i u to umočite kosti te posložite u pleh.
Peći 20 minuta na 190 normalno. Onda 10 minuta upalite grill (ako nemate grill, onda ventilirano). Nakon 10 minuta izvaditi pleh, okrenuti šnicle i vratiti na još 10 min grill.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog po želji, ali paše laganiji, kuhani prilog.
Kako je tebi ispao recept?
2