pohane knedle od krumpira

1. 4-5  srednjih kumpira oprati u vodi i kuhati vodi dok nebudu mekani.

2. kad je krumpir kuhan oguliti kožu i zgnječiti ga,

dodati sol,malo maslaca,jaja,brašno i umijesiti tijesto(malo tvrđe).

3. razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi(ne  pretanko)

4. izrezati tijesto na kocke i u svaku staviti nekoliko kockica kulena i sira, zavaljati u loptu 

5. svaku kuglicu zavaljati u brašno, jaja i na kraju u krušne mrvice

6. peći u dosta ulja nekoliko minuta dok ne dobiju ljepu smećkastu boju.