Moj profil
Pinac
28.7.2010.

POHANE PALAČINKE

60 minuta
14

Kad smo već kod palačinki, ako vam je ostalo mesa od jučerašnjeg ručka,možete naredi novi fini ručak, filajući palačinke,pa ih spohate i uz
finu grah salatu dobijete odličan i ukusan ručak …....

Kad smo već kod palačinki, ako vam je ostalo mesa od jučerašnjeg ručka,možete naredi novi fini ručak, filajući palačinke,pa ih spohate i uz
finu grah salatu dobijete odličan i ukusan ručak …....

Pinac
28.7.2010.

Sastojci

za
Kom. 20 Palačinki
Dgk. 20-25 Ostatak mesa jučerašnjeg ručka
Dkg. 15 Sira (tilzit,ementaler,podravec i sl.)
Kom. 2 Jaja (tvrdokuhanih)
Kom. 2-3 Kiselih krastavaca
Dcl. 2 Ulja za pohanje
Kom. 3 Jaja za ajmpaniranje
Žlica 6 Brašna za pohanje
Žlica 6-8 Prezla (mrvica za pohanje)
Začini Sol i biber

Priprema

1.

Ostatak mesa usitnite, kao i tvrdo kuhana jaja i krastavce, a sir naribajte, posolite, pobiberite i stavite malo ulja, pa izmješajte u filu, te s njom filajte palačinke. Krajeve palačinki prstom ugurajte (kao sarmu), te ih ajmpanirajte i pecite do zlatno žute boje.

2.

Poslužite tople uz grah salatu.

Posluživanje

Napisao sam količinu mesa, ali to je od oka, a koliko vam je ostalo mesa, vidjeti ćete da se od svake količine može narediti smjesa, jer ako ima manje mesa,povećate ostale sastojke i uvijek ispadne fino.

  • Pohane-palacinke(2)
  • Palačinke(2)

4

Odlična ideja! Naravno da sam nešto izmjenila, ali savjet za "prilog": serviramo ih uz umak koji smo dobili tako što smo u majonezu umiješali kiselo vrhnje, peršin, sok od limuna te prstohvat soli.

pohane palacinke radim i sa salamom i sirom, isto je odlicno

stvarno dobra ideja za iskoristiti ostatke :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)