Moj profil
BARBARA26
13.5.2017.

Pohane vrbovače

3

sa Dunava

sa Dunava

BARBARA26
13.5.2017.

Sastojci

Gljive Vrbovače
brašno
jaja
krušne mrvice
sol

Priprema

1.

Jako zanimljive gljive, koje kolega ubere sa vrba na Dunavu. Prvo ih trebate dobro oprati i posušiti, te kratko blanširati (brzo prokuhti u slanoj vodi). Tada su spremne za pripremu.

2.

Blanširane dijelo gljiva pohatie u ulju, Svaki osušeni komad vrbovače malo posloliti, uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u mrvice, te ispeći na ulju.

Posluživanje

Ovako pohane vrbovače jako podsječaju na pohano bijelo meso, te ih možete poslužiti uz pire ili rižu.

  • Gljive(2)
  • Pohano(1)
  • Vrbovace(1)
  • Gljive-pohane(1)

9

i mi volimo pohane vrbovače

Ja ih nisam niti vidjela u prodaji - niti na tržnici

Ove gljive su predivne i (preskupe kod nas na pijaci). Zovu ih i šumsko pile, jer zaista jako podsećaju na pohovanu piletinu.

Ovako je ispalo drugima