Ukusan, jednostavan a, rekla bih, i prilično otmjen prilog ili predjelo. :)
Ukusan, jednostavan a, rekla bih, i prilično otmjen prilog ili predjelo. :)
Sastojci
Priprema
Celer oguliti, izrezati na ploške i u slanoj vodi kuhati 5-10 minuta.
(Vodu u kojoj se kuhao nemojte baciti, može se iskoristiti za juhu ili neko drugo jelo.)
U međuvremenu, izraditi gustu smjesu od brašna, jaja, jogurta, malo soli i peršuna.
Zatim celer ocijediti, politi hladnom vodom, uvaljati u smjesu i pržiti nekoliko minuta, odnosno dok ne dobije zlatnožutu boju.
Ana, puno hvala, na komentaru. 🙂
I ja sam prava ljubiteljica celera! 🙂 Ima stvarno posebnu, profinjenu aromu.
Nadam se da će nabavka celera iz organske proizvodnje (ovaj moj je kupljen od divnih ljudi sa sela) uspješno proći i da će vam se svidjeti isprobavanje ovog receptića. 🙂
Za razliku od mnogih kojima celer nije omiljen,obozavam ga!Samo kazu da je pore kupusa najzagadjenije povrce,jer ima nenormalnu sposobnost da apsorbuje sve ono negativno iz zemlje,o pesticidima da ne govorim...U svakom slucaju,cim nabavim celer iz organske proizvodnje,nacice se na tanjiru spremljen na ovaj nacin😉
Kako je tebi ispao recept?
2