Moj profil
Narcisa
5.12.2015.

Pohani žablji kraci

2

Primijećeno je da rijetki recepti za ovo jelo pate od kroničnog nedostatka začina pa dajem svoj doprinos raznolikosti.

Primijećeno je da rijetki recepti za ovo jelo pate od kroničnog nedostatka začina pa dajem svoj doprinos raznolikosti.

Narcisa
5.12.2015.

Sastojci

500 g očišćenih žabljih krakova (oko 24 komada)
marinada
4 jaja
1 šalica mlijeka
2 žlice mljevenog sušenog luka
1 žličica mljevenog sušenog češnjaka
prstohvat Chilija mljevenog Podravka
1 žličica ljutog umaka (Tabasco ili slično)
sol
svježe mljeveni šareni papar Podravka
pohanac
2 šalice Kukuruznog brašna Podravka
3/4 šalice Gussnel Dolcela(škrobnog brašna) **
1 žlica Slatke paprike mljevene Podravka
sol
svježe mljeveni šareni papar Podravka
naribana limunova korica

Priprema

1.

Operite žablje krake i osušite ih na upijajućem papiru. 

2.

Umutite marinadu i u nju ubacite osušene žablje krake. Neka se mariniraju najmanje sat vremena, a najbolje ih je ostaviti preko noći.

3.

Izmiješajte sastojke za pohanac. Žablje krakove vadite iz marinade, dobro ocijedite i uvaljajte u pohanac. Pržite u dubokom ulju tek nekoliko minuta da se ne presuši. Izvadite na upijajući papir da se ocijedi višak masnoće.

  • Zablji-kraci(1)

7

Hvala bik👋

Obožavamo ih,ali nemamo više prilike da ih kupujemo.Odličan je recept.

👋🙂Navalite! Mi ih ne jedemo tako često, ali su svakako zanimljiva dopuna jelovnika. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)