Moj profil
Dodatak mente u ovom receptu daje poseban ukus tikvicama.
Dodatak mente u ovom receptu daje poseban ukus tikvicama.
Sastojci
Priprema
1.
Lagano izmutite jaja sa malo soli,te dodajte sitno secene listice mente i sveze sameljen biber.
U jedan duboki tanjir stavite brasno a u drugi prezlu i parmezan sir.Promesajte.
Procedura pohovanja -kolutovi tikvice uvaljajte u brasno, onda u razmucenih jaja, pa u prezlu sa parmezanom.
Przite na umerenu vatru dok ne porumene sa obe strane.
Przene stavljajte na papirnu krpu da se upije odvisak masnoce. Odma posolite.
Posluživanje
Mogu se posluziti kao prilog uz bilo koje meso. Hrskave odozgo a unutra mekane ali ne preprzene, pravi uzitak.
15