Recept sam prošle godine videla na Italijanskoj televiziji u emisiji " I Menu di Benedetta". Jelo jeste malo kalorično i ne spremam ga često ali je mnogo dobro.
Recept sam prošle godine videla na Italijanskoj televiziji u emisiji " I Menu di Benedetta". Jelo jeste malo kalorično i ne spremam ga često ali je mnogo dobro.
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi skuvati makarone. Kad su kuvani ocijediti.
U međuvremenu narendati sir, samleti u multipraktiku ili sitno naseckati slaninu, salamu ili neko drugo suvo meso.
Kuvane makarone izmešati sa bešamel sosom, sirom i salamom.
U malo nauljan pleh sipati smesu i staviti u frižider na neki sat da se ohladi i stegne.
Pripremiti smesu za pohovanje: umutiti brašno i vodu smesa treba da bude malo gušća od testa za palačinke.
Izvaditi makarone iz frižidera i nožem seči kockice (od prilike 4x4 cm). U originalnom receptu se čašom vade krugovi ali meni je lakše tako.
Svaku kocku umočiti u smesu za pohovanje pa uvaljati u prezle.
Pržiti u dosta ulja.
Posluživanje
Poslužiti sa nekom salatom ili tartar sosom.
Kako je tebi ispao recept?
1