Moj profil
korcula
24.10.2009.

Polenta

40 minuta
9

Imala sam zelju da u ove hladne dane pojedem polentu , ucinila sam je od onoga sto se naslo u frizideru .

Imala sam zelju da u ove hladne dane pojedem polentu , ucinila sam je od onoga sto se naslo u frizideru .

korcula
24.10.2009.

Sastojci

za
250 gr. polente
4 svjeze kobasice
2 luka ili kapula
1 deblja feta slanine ili speka
1 stara kora od parmezana
malo ribanog parmezana
2 ljute papricice
2 konzerve pelata

Priprema

1.

U teci isprziti ( zazutit ) kapulu i dodati okruglice od svjeze kobasice , slaninu ( izrezanu na vece komade ) i koru parmezana.

2.

Kada porumeni dodati 2 manje konzerve pelata ( ja sam ih samljela sa stapnim mikserom ) i ljute papricice .

3.

Kuhati pola sata , dok se ne zgusne . Sa ovim preliti palentu i dodati obilato ribanog parmezana .

Posluživanje

Naucili su me da se ne baca kora od parmezana , moze se koristiti u sugovima , svim juhama od povrca , moze se ispeci na plati .
Da sug ne bude kisel moze se dodati i jedna velika mrkva .

  • Palenta(1)

8

ma pravo lipo:)

Odlično i veoma fino , eto opet sam nešto naučila i o siru.

savršena!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)