Moj profil
Mucika
5.10.2015.

Pollo con Wasakaka/dominikanska piletina u wasakaka umaku

60 minuta
38

Fina /aromaticna piletina sa odlicnim preljevom.

Fina /aromaticna piletina sa odlicnim preljevom.

Mucika
5.10.2015.

Sastojci

za
Marinada
1,200kg piletine/batačići
1/2soka/100ml limeta i naranča
1žlica/ravna soli/po ukusu
1žlica Origana sušenog Podravka
1žlica/ravna Crni papar mljeveni Podravka/po ukusu
3žlice ulja
Preljev/wasakaka
1/2soka/100ml limeta i naranča
3žlice nasjeckanog peršina
60ml maslinovog ulja
1žličica nasjeckanog češnjaka
200ml vode
1 manji luk
po 1/2žličice soli i papra po ukusu

Priprema

1.

Iscidite sok iz limete i narance.Promijesajte ga.Podijelite sok na dva dijela ,jedan dio za marinadu a drugi dio za preljev.

U posudu stavite povicu soka pa dodajte komade piletine .Premazite piletinu sokom ,pososlite ,poaprite i pospite origanom.

Zagrijte pecnicu na 160C.

Stavite piletinu na grill ispod stavite posudu .Prije pecenja piletinu premazite uljem da bude hrskava.

Pecite piletinu okrecuci je tu i tamo nekih 30 min.Pojacajte vatru na 220C/pa pecite dok ne uhvati finu boju.

Ako pecete cijelu koku pokrijtre je folijom pa pecite 50min.Maknete foliju i nastavite peci joj 20min.ovisno o velicini koke.

Napravite preljev:

U loncic stavite nasjeckani cesnjak,nasjeckani luk,nasjeckani persin,ostatak soka,vodu ,maslinovo ulje ,sol i papar .Sve dobro promijesajte pustite da prokuha,maknite sa vatre pa pustite da se hladi dok kokoca ne bude gotova.

 Prelijte gotovu piletinu sa preljevom.Zatvorite par minuta u foliju .Servirajte toplo.

2.

Servirajte uz papas festivas ili peceni/kuhani krupir.

  • Piletina(3)
  • Ručak - piletina(1)
  • Piletina- pečena(1)
  • Ručak(1)
  • Marinada(1)
  • Pile(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

18

Fala ti draga moja Zlato ma bas sam sretna da ste isprobali bvelikiii pozz letiiii👋

Draga moja najtoplije preporucujem ,bilo je izvrsno.Ovako dobru piletinu nisam skoro pravila.😋👏

Odlican rcp..prefinoo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)