Jučer sam za ručak pripremala riblje filete i ostala su mi dva koja mi nisu stala u pleh i danas sam odlučila napraviti ih kao polpete (fašire) i neke sastojke koje sam mislila da pašu ubacila sam u isjeckano meso i svima se svidio taj moj mali pokus… Probajte…
Jučer sam za ručak pripremala riblje filete i ostala su mi dva koja mi nisu stala u pleh i danas sam odlučila napraviti ih kao polpete (fašire) i neke sastojke koje sam mislila da pašu ubacila sam u isjeckano meso i svima se svidio taj moj mali pokus… Probajte…
Sastojci
Priprema
Isjeckati ( ili samljeti ) file ribe
dodati češnjak, peršun, sol, papar, jaje, krušne mrvice, limunovu koricu, koncentrat rajčice i majčinu dušicu
sve to skupa izmješati i pustiti da malo odstoji da se povežu sastojci
oblikovati okrugle polpete ili kuglice ( po želji) i uvaljati u brašno, jaja i krušne mrvice.
peći u ulju ( biljnom ili maslinovom ) dok ne porumene
Posluživanje
Ja sam uz ovo poslužila grašak s mrkvom i salatu, ali super bi išao pire ili samo salata… Meni je bolje kada je malo pikantnije!
Kako je tebi ispao recept?
9