Moji mesoljupci vole ove polpetice....
Sastojci
Priprema
Oprati tikvice i naribati ih.
Malo ih posoliti i staviti u cjediljku da puste vodu.
Umutiti 2 jaja, dodati malo soli vegete i papra.
Dodati sitno usitnjen češnjak.
Pomalo dodavat hladnog mlijeka i kašiku po kašiku neizmjenično brašna i zobenih pahuljica dok ne dobijemo masu koja je gusta ,ali ne pretvrda.
Količinu ja napravim od prilike (zavisi koliko ima tikvica), ali treba biti dovoljno da se mogu umješati tikvice.
Tikvice dobro ocjedimo od viška vode i dodajemo u smjesu od jaja, dodamo malo oraščića, soli,vegete i papra ako nije dovoljno začinjeno.
Na kraju umješamu kukuruz iz konzerve koji smo ocjedili od tekučinne.
Kašikom vadimo smjesu i stavljamo u zagrijano ulje ( ne prevruće da ne izgore) i svaku polpeticu pritisnemo kašikom da ih stanjimo.
Pečemo s jedne i druge strane dok ne dobiju zlatnu boju, a onda ih vadimo i stavimo na upijajuči papir
Ove polpete ne upiju puno ulja zbog zobenih pahuljica.
Posluživanje
Mogu se poslužiti kao prilog nekim mesnim jelima ili kao lagana večera uz jogurt.
Dobar tek!
2