Ovo lagano fino i brzo jelo sam danas 'sklepala' za doručak, tolko me se dojmio da vam moram prenjeti.
Ovo lagano fino i brzo jelo sam danas 'sklepala' za doručak, tolko me se dojmio da vam moram prenjeti.
Sastojci
Priprema
Pripremite špinat tako da ga operete, izrežete ne sitne komadiće (oko cm x cm) i iscijedite. Isto tako narežite rajčicu.
U jednoj manjoj posudi izmutite jedno jaje, dodajte malo vrhnja za kuhanje (malo ga poškropite samo) i zatim dodajte glatkog brašna koliko treba da se stvori glatka smjesa, gušća od smjese za palačinke npr.
Dodatje povrće u posudu s smjesom. U slučaju da je pretekuća smjesa - možete dodati malo krušnih mrvica i promiještai. Smjesu izlijte na tavu s prethodno zagrijanim uljem. Sa svake strane ispržite na naglo (po minutu sa svake strane) a zatim zalijte vrhnjem za kuhanje i neka se pirja u vrhnju - sa svake strane oko 5min.
Naribajte sira na popečak i zalijte maslinovim uljem prije serviranja.
:(Još nema komentara