Moj profil
latko
15.10.2010.

Popečci od krumpira i tikvica

23
latko
15.10.2010.

Sastojci

1 svežanj peršina
300 g punomasnog jogurta
1 žličica soka od limuna
1 žličica senfa
prstohvat šećera
sol
papar
šaka potočarke
400 g tikvica
600 g krumpira
2 jaja
4 žlice brašna
4 žlice ulja

Priprema

1.

Peršin operite, otresite višak vode, otrgajte mu listiće i nasitno ih nasjeckajte. Izmješajte peršin, jogurt, sok od limuna, senf, šećer, sol i papar. Dodajte potočarku. Tikvice operite, očistite i naribajte. Krumpir ogulite, operite i krupno naribajte pa ga ocijedite.

2.

Naribane tikvice i krumpir pomiješajte sa jajima i brašnom, pa ih posolite i popaprite.

3.

Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. Na zagrijanom ulju ispržite popečke. Kad se zarumene, izvadite ih iz tavice i stavite u pećnicu. Umak od jogurta do kraja začinite solju i paprom, pa poslužite sa popečcima

Posluživanje

Možete ukrasiti peršinovim listom.

2

ukusno

Zasto ide u pecnicu ako je vec przeno na ulju?I sta onda s njim kad je u pecnici ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)