Moj profil
Malo energije za hladne dane...
Sastojci
za
Priprema
1.
Pristavte povrtni temeljac i kad zakipi dodajte amarant i kuhajte oko 20 minuta. Nakon toga ubacite rižu i kuhajte daljnjih 15 minuta. Skinite sa štednjaka, dodajte liofilizirani ili sušeni luk i ostavite da se ohladi i nabubri do kraja. Nemojte cijediti niti ispirati vodom.
2.
U ohlađeno dodajte sve ostale sastojke osim krušnih mrvica i Ras el hanout-a. Dobro izmijesite rukom i oblikujte kuglice veličine golf loptice.
3.
Umiješajte Ras el hanout u krušne mrvice, uvaljajte kuglice u smjesu i lagano ih spljoštite. Pržite na vrućem ulju.
Posluživanje
Poslužite uz variva od povrća ili kuhano povrće, ali u tom slučaju uz dodatak umaka (remulade).
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2