Moj profil
BugaMara
26.1.2014.

Popečci od zelene leće i ječma

30 minuta
16

Fini, fini popečci od žitarica... :)

Fini, fini popečci od žitarica... :)

BugaMara
26.1.2014.

Sastojci

za
100 g suhe zelene leće
350 ml tople vode (za namakanje leće)
1/2 do 1 žličica soli
50 g ječma
1/2 žličice papra
1 žličica slatke mljevene paprike
1-2 češnja češnjaka
1 glavica crvenog luka
2 žlice soka od rajčice
1 kom svježe čili papričice ili pola žličice mljevene, po želji

Priprema

1.

Leću namočiti preko noći, a drugi dan ju dobro isprati.

2.

Ječam skuhati i ohladiti. Luk i češnjak očistiti i narezati na manje komade. Čili papričicu nasjeckati.

3.

Sve sastojke, osim ječma i krušnih mrvica, pomiješati i ispasirati štapnim mikserom da se dobije kaša. Kašu premjestiti u veću zdjelu i dodati ječam. Pomiješati, a zatim dodavati po malo krušne mrvice. Najprije miješati viljuškom, a zatim mijesiti rukama. Krušne mrvice dodavati dok smjesa ne bude dovoljno čvrsta. 

4.

Oblikovati popečke, uvaljati ih u krušne mrvice i peći u vrućem ulju oko 5 minuta sa svake strane.

5.

Fini popečci su spremni! :)

Posluživanje

Servirati uz tost, rižoto, varivo... mogućnosti su beskonačne. 

2

Hvala! 🙂

super! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)