Moj profil
male, slane, debele palačinke s krumpirom kao prilog
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijte mlijeko, neka bude mlačno. Namrvite kvasac u mlijeko. U drugoj posudi pomiješajte brašno, malo šećera i sol. Ogulite krumpir i naribajte u brašno. Promiješajte. Dodajte jaja i kvasac. Mikserom izmiksajte u jednoliko tijesto. Ostavite pokriveno na toplom mjestu 30-45 minuta.
2.
Na tavi zagrijte ulje, manjom šefljicom grabite smjesu koja će se razliti u palačinkicu. Pecite 2 minute sa svake strane. Ostavite na kuhijnskom papiru da se ocijedi višak masnoće.
Posluživanje
Dobiti ćete 12-16 popečaka-palačinkica, zavisi od veličine šefljice. Poslužite uz meso ili saft po želji.
Recept je sa stranice Lecker.de.
3