Neki dan sam na TV vidio jedan recept, a ja sam ga po mom starom i dobrom običaju nadogradio ili "nacionalizirao", isproban je i mogu vam reći da sam oduševljen,pa probajte i vi ......
Neki dan sam na TV vidio jedan recept, a ja sam ga po mom starom i dobrom običaju nadogradio ili "nacionalizirao", isproban je i mogu vam reći da sam oduševljen,pa probajte i vi ......
Sastojci
Priprema
Najbolje je sve sastojke pripremiti, pa onda nećete zaboraviti nešto staviti u pleh. Lijepo naputrite pleh pa počnite sa malo paradajz soka na dno, zatim položite na dno kruh, a rupe između popunite sa otrgnutim (ili odrezanim) dijelovima kruha. Na kruh stavite paradajz sok , na to stavite pomješanu mozarellu i naribani sir, na to stavite tanke šnitice friškog paradajza i na manje komadiće narezani pršut i na pršut na tanke šnite narezane prokuhane (samo 5 minuta) tikvice. Zatim opet paradajz, na njega opet šnite kruha, pa paradajz sok,pa mozarela i naribani sir,na sir na šnite izrezana jaja i zatim opet tikvice na njih ostatak mozarelle i ribanog sira, obilato pospite sa parmezanom i na vrh samo malo paradajz soka (ne prekriti cijelu površinu).
Ovako izgleda na pola složeni "materijal" u plehu !
A ovo je završni dio, pripremljeno za pečenje i vidite da paradajz sok nije po cijeloj površini.
Prekriven pleh sa alufolijom i jelo je spremno za pečenje u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva i pečete 35-40 minuta,.....
...a tada skinete foliju i pečete još na malo većoj temperaturi dok jelo ne dobije prekrasnu boju i malo zapečeni pokrov od sira.
Posluživanje
Jelo sam poslužio uz zelenu salatu, a kao napomena, tikvicama nemojte prije kuhanja odrezati vrhove da voda ne uđe u njih, jer su tikvice same po sebi jako vodene, a kad su kuhane nek se malo ohlade i onda ih narežite na tanke šnitice i jasno odrežite vrhove.
Ja sam kupio friški tost, pa sam ga malo osušio u pećnici, a možete koristiti i stari kruh.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara