Moj profil
Na ovaj način pripremljen poriluk može biti prilog ,ali i samostalno jelo.
Sastojci
Priprema
1.
U jednu posudu kuhati krumpire narezane na ploške,a u drugu posudu kuhati poriluk narezan na štapiće.
Kada je nakon 15-tak minuta poriluk omekšao,prolijemo vodu u kojoj se kuhao i dobro ga ocijedimo.Vodu u kojoj smo kuhali krumpir sačuvamo.
2.
U međuvremenu na ulje bacimo isjeckani luk i petrusimul i samo kratko popržimo pazeći da luk ne potamni.
Sada sve sjedinimo u jednu posudu,dakle poriluk,krumpir i luk,petrusimul i ulje,te još 10-tak minuta sve skupa miješamo na laganoj vatri.Dodajemo malo po malo vodu u kojoj nam se kuhao krumpir,dok nismo zadovoljni gustoćom.Po guštu posolimo i popaprimo
15