Torta koja je veoma izdasna i odlicna je za veca slavlja, a biskvit se ne pece.
Torta koja je veoma izdasna i odlicna je za veca slavlja, a biskvit se ne pece.
Sastojci
Priprema
Staviti litar i po mleka da se kuva a odatle oduzeti dovoljno hladnog mleka da bi ste razmutili 6 kesica pudinga od vanile. U mleko staviti 9 do 12 kasika secera, u zavisnosti od vaseg ukusa, ja sam stavila 9 kasika, ako pratite uputsva na poledjini kesice pudinga, kod mene kaze od 2 do 4 kasike secera, ali ovde je smanjena kolicina mleka, jer na svakih pola litra mleka idu dve kesice, zato sam i secer smanjila.
U provrelo mleko sipati puding koji ste izmutili viljuskom sa hladnim mlekom, i kuvati dok vam se ne zgusne, pazite da vam se ne uhvati za dno serpe, ja moj puding neprestalno mesam sa zicom za mucenje.
Skuvani puding ohladiti, povremeno ga promesajte da vam se ne uhvati korica odozgore.
Umutiti puter sa dve kasike prah secera pa ga dodati ohladjenom pudingu, malo po malo, stalno muteci mikserom, da izbegnete da imate one grudvice u kremi.
Kremu podeliti na tri dela.
Prvi deo ostaviti zuto.
U drugi deo dodati narendanu cokoladu.
U treci deo dodati samlevene napolitanke ( ja sam koristila sa punjenjem od lesnika, vi stavite koje hocete, jer u receptu nije konkretno navedeno.
Na tacnu ili ukrasni karton, koji se koristi za torte, naredjati ti ber keks koji svaki posebno namocite u hladno mleko ( meni je trebalo 34 i po komada keksa za povrsinu koju sam imala), preko keksa sipati cokoladnu smesu ( ako koristite napolitanke od vanile, onda stavite prvo zuti fil)
Na zuti fil stavljajte jafu keks, koji prethodno namocite u sok od narandze i redjajte da vam jedna cokolada bude gore pa sledeci neka bude cokolada dole na fil, na poredjanu jafu sipati zuti fil.
PIskote ,prethodno namocene u mleko, naredjati na zuti fil, (meni je trebalo 36 piskota) i preko njih staviti fil sa napolitankama, on je malo gusci od prethodna dva.
Toretu ohladiti i ukrasiti slagom ili po zelji.
Bon appetit
Posluživanje
Meni je veoma tesko da podelim fil na tri dela, ja sam svaki kuvala posebno, pola litre mleka sa dve kesice razmucenog pudinga i 3 kasike secera i na kraju sam podelila 450 gr putera po 150 gr u svaki fil, nisam ga mutila samo sam ga dodala u topli puding i mesala ga zicom za mucenje, posle toga sam ohladila filove i filovala tortu, vi radite kako vama odgovara.
Recept sam dobila od drugarice, prepoznace se ona.
Tini4
Tini4
Savrseno
mmmari
Moja milica
Genoveva
58