dobrih posnih torti ima veoma malo, ovo je jedna neobicno dobra torta da cete pozeleti da je pravite stalno. veoma je izdasna i bukvalno Vam je samo ona dovoljna za slavu ili neku drugu proslavu...
dobrih posnih torti ima veoma malo, ovo je jedna neobicno dobra torta da cete pozeleti da je pravite stalno. veoma je izdasna i bukvalno Vam je samo ona dovoljna za slavu ili neku drugu proslavu...
Sastojci
Priprema
200 g griza natopiti vode toliko da ogrzne i staviti da odstoji 2 sata. posle 2 sata u dublju posudu staviti natopljen griz, i mutiti mikserom, dodati 15 kašika šećera, 200 g mlevenih oraha, pola šoljice ulja i 1 kašičicu sode bikarbone. sjedinjenu smesu sipati u veći pleh i peći dok ne porumeni. na isti nacin napraviti još jednu koru. jako je bitno da griz odstoji 2 sata, ne više i ne kraće od toga jer će biti gumenast. kada ispečete drugu koru i ona se ohladi, stavite je na tacnu na koju ćete ređati tortu i natopite koru sa 2 dl Koka-kole. Kada natopite prvu koru ona ce vrlo brzo postati mekana i necete moci da je pomerate a da ne pukne, zato je bitno da se to odradi odmah pre filovanja, da bi ste imali vremena da drugu koru prebacite preko fila a da se ne raspadne.
U dublji sud pomešajte plazmu, orahe i natopite sa toliko Koka-kole koliko je potrebno da se sve poveže. u drugi sud penasto umutite margarin sa šećerom i dodajte otopljenu čokoladu, sve sjedinite i na kraju dodajte smesu od plazme i oraha, sve dobro umutiti.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i pred kraj dodati čokoladu i orahe i sve dobro izmiksati. jako je bitno da se slatka pavlaka dobro umuti u čvrst sneg jer je sama torta dosta teška i treba da je "drži".
Na natopljenu koru naneti polovinu fila, razmazati pa na to dodati polovinu slatke pavlake, zatim pažljivo staviti drugu natopljenu koru pa opet fil i pavlaku, pavlakom i namazati krajeve torte.
Torta je veoma izdašna i ukusna, može da izađe na megdan svakoj mrsnoj torti :) bolje je napraviti bar 1 dan ranije da se dobro stegne sve.
Prijatno :)
9