Ovo sam prvi put odavno probala kod svoje majke i ukus me je oduševio, tako da, kad god imam paprike iz turšije, ovo moram obavezno da spremam. Svaka namirnica poprima ukus ostalih i dobija se jedan blago kiselkast ukus...
Ovo sam prvi put odavno probala kod svoje majke i ukus me je oduševio, tako da, kad god imam paprike iz turšije, ovo moram obavezno da spremam. Svaka namirnica poprima ukus ostalih i dobija se jedan blago kiselkast ukus...
Sastojci
Priprema
Paprikama izvadite drške sa semenkama, krompir oljuštite i izrendajte, šargarepu očistite i izrendajte, luk očistite i iseckajte a pirinač operite i kratko prokuvajte. Na ulju propržite crni luk, dodajte šargarepu, krompir i na kraju probaren pirinač. Posolite, pobiberite i sve dobro promešajte.
Ovom smesom dobro napunite paprike (pazite da ne puknu), zatvorite ih parčetom krompira i poređajte ih u nauljenu posudu. Višak smese ubacite između paprika i sve nalijte vodom da ogrezne. Odozgo sipajte još malo ulja, pa posudu poklopite ili zatvorite folijom i stavite u rernu da se peče. Pecite oko 2o minuta na jakoj vatri a onda skinite foliju pa pecite još dvadesetak minuta na slabijoj vatri.
Posluživanje
Ukoliko volite ljuto, u smesu dodajte malo ljute tucane paprike, ili služite uz njih ljute papričice iz tegle. Ukusne su kako tople, tako i hladne.
GagaVr tek sada vidim da si spremala ove posne paprike za Badnje veče i drago mi je da ti se sviđaju 👋
Kako je tebi ispao recept?
6