Posni "Burrito"

Iseckati crni luk i propržiti na malo zagrejanog ulja.

Kada postane zlatkast dodati meksičku mešavinu, začine, iseckani beli luk i prodinstatii par minuta. 

Ostaviti da se prohladi.

U prohlađeno povrće pomešati dve konzerve tune i izmešati.

U pola šolje tople vode staviti kvasac i šećer. Kada kvasac nadođe, staviti u posudu sa brašnom i zamesiti testo. Prekriti testo krpom i ostaviti oko pola sata. 

Potom premesiti testo i praviti male loptice, pa oklagijom razvući u krug. 

Zagrejati tiganj, četkicom premazati sa malo ulja i staviti tortilju da se ispeče. 

Kada porumeni, okrenuti da se zapeče i sa druge strane. 

Pošto se ispekla, staviti tortilju na tanjir obložen kesom i zatvoriti je, da bi tortilja bila mekana. 

Ponoviti postupak sa svim preostalim testom.

U posudu pomešati majonez, senf, iseckani beli luk, limun i origano.

Tortilju premazati sosem, pa preko staviti nadev od tune i povrća, narendati posni kačkavalj i urolati.

Prijatno! :)