Onomad mi je RENATA19 ispod slike pisala da je pravila kolač po ovom receptu koji je našla na mom blogu, a koji sam dobila proletos od koleginice. Ima ga i ovde na Coolki, a ja sam u odnosu na taj recept nešto smanjila, nešto zamenila, a nešto dodala i premerila u grame! Evo sad i ove moje malo zdravije varijante, verujem da će još nekome koristiti. I da, nemojte da vas buni đurđevak na slikama, kolač sam pravila još u aprilu ;)
Onomad mi je RENATA19 ispod slike pisala da je pravila kolač po ovom receptu koji je našla na mom blogu, a koji sam dobila proletos od koleginice. Ima ga i ovde na Coolki, a ja sam u odnosu na taj recept nešto smanjila, nešto zamenila, a nešto dodala i premerila u grame! Evo sad i ove moje malo zdravije varijante, verujem da će još nekome koristiti. I da, nemojte da vas buni đurđevak na slikama, kolač sam pravila još u aprilu ;)
Sastojci
Priprema
U sud za mešenje uliti toplu vodu, dodati šećer i dobro pomešati da se šećer otopi. Dodati redom sastojke - rendane jabuke, šećer, brašno, ovsene mekinje (ili griz), prašak za pecivo, sodu bikarbonu, suvo grožđe, seckane orahe i rendanu koricu limuna. Kašikom ili varjačom sve promešati i ostaviti petnaestak minuta da odstoji.
Pravougaoni kalup (28x20 cm) u koji je stavljen papir za pečenje posuti sa 100 gr seckanih oraha. Sipati testo u tepsiju i peći 15 minuta na 200°C, a onda smanjiti temperaturu na 180°C i peći još 15-20 minuta. Ostaviti pečen kolač da se prohladi u tepsiji i iseći na kocke. Ili ga pečenog izvaditi iz tepsije, okrenuti, skinuti papir, iseći na kocke i vratiti u tepsiju sa donjom stranom okrenutom na gore, da pečeni orasi budu po površini.
U lončiću pomešati vodu, šećer, vanilu i po želji kolutove limuna. Dodala sam i kardamom, a umesto jednog dela vode malo isceđenog soka od pomorandže. Staviti lonče na vatru da tečnost provri i kuvati par minuta. Vrućim šerbetom preliti isečeni kolač u tepsiji. Sačekati da se ohladi i poslužiti.
Divan kolač, sočan i baš bogat ukusom! Sirup ga dodatno zasladi (i osveži), plus ga kolač skroz upije, tako da ništa ne curi..
Orasi koji idu direktno u kolač mogu i da se samelju, meni je lepše sa seckanim koji se osete pod zubima, a ni malo ne kvare strukturu kolača.
Na slikama je kolač od pola mere. Adaptirano odavde..
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/04/posni-kolac-bez-ulja.html
Hahaha... baš si me nasmejala sa ofrlje merama. 😀Nadam se samo da kolač neće ispasti ofrlje.. U svakom slučaju javi kako je ispao! Pozdrav👋
Evo se pece upravo! 🙂 Svidja mi se kako je svima ispao na fotkama, nadam se da ce i meni biti priblizno dobar. Posto nemam vagu, malo sam se igrala sa mjerama, sto bi kod nas rekli - sve ofrlje.
27