Jedan predlog za veoma ukusan i sit ručak za sve one koji žele da poste, a teško preživljavaju dan bez mesa.
Jedan predlog za veoma ukusan i sit ručak za sve one koji žele da poste, a teško preživljavaju dan bez mesa.
Sastojci
Priprema
I
Pečene paprike oguliti, posoliti, iseći na listove.
II
U ključalu vodu dodati pirinač, grašak, kukuruz i šargarepu i posoliti. Kuvati 15 minuta uz povremeno mešanje. Po potrebi doliti vodu. Ostaviti još 5 minuta u poklopljenoj šerpi, pa dobro ocediti.
Uključiti rernu na 200 stepeni
III
Ulje zagrejati u dubljoj šerpi, dodati beli i crni luk i propržiti ih da postanu staklasti. Dodati naseckane šampinjone i začine. Dinstati 5 minuta uz mešanje. Dodati oceđen pirinač i zagrevati još 5 minuta uz mešanje. Umešati susam.
U manju keramičku posudu (nema potrebe da se podmazuje uljem, ima dovoljno ulja u pirinču sa šampinjonima) po dnu poslagati polovinu pečenih paprika, pa preko njih polovinu pirinča sa šampinjonima, preko preostale paprike i na kraju preostali pirinač.
Ne prekrivati alu folijom. Peći na 200 stepeni 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
6